Un programa práctico e intensivo diseñado para quienes quieren abrir su propia florería y conocer, desde adentro, cómo funciona realmente un negocio floral.

Durante una semana vivirás la operación de una florería en tiempo real: conocerás nuestras dinámicas de trabajo, procesos, organización, atención a clientes, manejo de pedidos, compras, proveedores, inventarios, producción y logística.

No se trata únicamente de aprender diseño floral. La idea es que puedas ver cómo todo lo administrativo se lleva a la práctica en el día a día: cómo costeamos, cómo organizamos la producción, cómo administramos los pedidos, cómo planeamos las compras, cómo establecemos procesos y cómo coordinamos al equipo para que cada área funcione.

Además, tendrás sesiones prácticas de diseño floral y participarás en diferentes mecánicas y ejercicios que te permitirán entender no solo cómo hacer un producto, sino cómo convertirlo en parte de un negocio.

Durante esta semana podrás observar, preguntar, practicar y entender cómo se conectan la parte creativa, administrativa y operativa de una florería.

El objetivo es que al terminar tengas una visión mucho más completa de lo que implica abrir y operar tu propia florería, y puedas llevarte procesos, herramientas y conocimientos que puedas adaptar y aplicar a tu propio modelo de negocio.

La capacitación se realiza en Cd. Victoria Tamaulipas

NO INCLUYE VIATICOS DEL ALUMNO Y PODEMOS COTIZAR EL EXTRA EN OTRA CIUDAD O EN TU PROPIA FLORERIA SI ASI LO REQUIERES PARA APOYARTE CON LA BUSQUEDA DE PROVEEDORES LOCALES

Esta experiencia incluye:

PARTE TEÓRICA · ENTENDER EL NEGOCIO

Antes de aplicar, hay que entender.

Durante el programa trabajaremos los principales conceptos necesarios para desarrollar y operar una florería:

Modelo de negocio
Cómo definir qué tipo de florería quieres crear, a quién le quieres vender, cuál será tu propuesta de valor y qué hará diferente a tu negocio.

Cliente ideal y mercado
Cómo identificar a tu cliente, entender qué está buscando y desarrollar productos, precios y experiencias pensadas para ese mercado.

Desarrollo de catálogo
Cómo construir un catálogo funcional, definir categorías de productos, diferentes rangos de precio y diseñar una oferta que también tenga sentido operativamente.

Costos y precios
Aprenderás a costear correctamente un arreglo floral considerando flor, follajes, bases, materiales, desperdicios y otros elementos involucrados en su producción.

También hablaremos de márgenes, precios de venta y de la importancia de conocer tus números antes de vender.

Compras y proveedores
Cómo funciona la compra de flor, cómo seleccionar proveedores, qué considerar al realizar pedidos, cómo planear compras y cómo tomar decisiones cuando trabajamos con un producto perecedero.

Inventarios y control de materiales
Cómo organizar flor, bases, materiales y consumibles para tener mayor control sobre lo que entra, lo que se utiliza y lo que se desperdicia.

Administración y operación
Cómo organizar pedidos, producción, entregas, responsabilidades y procesos internos para que una florería pueda funcionar de manera ordenada.

Equipo de trabajo
Cómo dividir funciones, establecer responsabilidades y crear procesos que permitan que el negocio no dependa únicamente de una persona.

Ventas y atención al cliente
Desde que entra un pedido hasta que se entrega: comunicación con el cliente, seguimiento, cambios, sustituciones, incidencias y servicio postventa.

Marketing y comunicación
Cómo comunicar una florería, desarrollar contenido, presentar los productos y utilizar redes sociales como una herramienta para generar ventas y posicionamiento.

PARTE PRÁCTICA · VERLO, HACERLO Y ENTENDERLO

Aquí es donde la teoría se convierte en operación.

Durante la semana no solamente hablaremos de cómo debería funcionar una florería: vas a ver cómo funciona una florería real mientras está trabajando.

Podrás conocer nuestras dinámicas de operación, observar cómo se reciben y organizan los pedidos del día, cómo se distribuye el trabajo, cómo se prepara la producción y cómo coordinamos las diferentes áreas.

OPERACIÓN REAL

Conocerás el recorrido de un pedido completo:

Pedido → administración → producción → control → empaque → logística → entrega.

Podrás entender qué sucede detrás de un arreglo antes de que llegue a las manos del cliente y cómo intervienen diferentes personas y procesos para hacerlo posible.

MECÁNICAS DE TRABAJO

Realizaremos ejercicios y dinámicas basados en situaciones que suceden realmente dentro de una florería.

Por ejemplo:

¿Qué comprarías para determinada cantidad de pedidos?

¿Cómo organizarías la producción del día?

¿Qué haces cuando una flor no está disponible?

¿Cómo adaptas un diseño sin perder su esencia?

¿Cómo calculas el costo real de un arreglo?

¿Cómo organizas pedidos con diferentes horarios de entrega?

¿Cómo distribuyes responsabilidades dentro del equipo?

¿Qué decisiones tienes que tomar cuando hay desperdicio, cambios de precio o faltantes?

La intención es que aprendas a tomar decisiones, no solamente a seguir instrucciones.

DISEÑO FLORAL · DE LA IDEA A UN PRODUCTO VENDIBLE

La parte floral también será completamente práctica.

Durante la semana trabajarás diferentes técnicas y estilos de diseño floral, pero siempre desde una perspectiva de negocio: no solamente buscamos crear algo bonito, sino entender cómo diseñar productos que puedan producirse, costearse y venderse dentro de una florería.

Trabajaremos temas como:

• Selección y combinación de flores.

• Preparación y acondicionamiento de flor.

• Técnicas de diseño floral.

• Elaboración de ramos y arreglos.

• Uso correcto de bases, espuma floral y diferentes materiales.

• Proporción, color, volumen y composición.

• Sustitución de flores de acuerdo con disponibilidad.

• Adaptación de diseños sin perder la esencia del producto.

• Estandarización de arreglos para poder replicarlos.

• Aprovechamiento de materiales.

• Manejo de merma y desperdicio.

• Tiempos de producción.

• Presentación, empaque y preparación para entrega.

Además, realizaremos ejercicios donde tendrás que trabajar bajo situaciones similares a las que ocurren todos los días dentro de una florería: presupuestos determinados, materiales disponibles, tiempos de entrega y solicitudes específicas de clientes.

Porque una cosa es diseñar un arreglo teniendo todas las flores y todo el tiempo disponible, y otra muy diferente es resolver un pedido real dentro de una operación.

DEL COSTEO A LA MESA DE PRODUCCIÓN

Uno de los objetivos principales del programa será conectar la parte administrativa con la práctica.

No queremos que aprendas costos en una presentación y diseño floral en otra clase sin entender cómo se relacionan.

Tomaremos productos y situaciones reales para analizar:

¿Cuánto cuesta realmente producir este arreglo?

¿Cuánta flor necesitamos comprar?

¿Cuánto material utilizamos?

¿Cuánto desperdicio estamos generando?

¿Cuánto tiempo toma producirlo?

¿A qué precio debería venderse?

¿Es fácil de replicar?

¿Podría producirlo un equipo?

¿Tiene sentido mantenerlo dentro de un catálogo?

De esta manera podrás entender que cada decisión creativa también tiene una consecuencia operativa y financiera.

COMPRAS, RECEPCIÓN Y MANEJO DE FLOR

También conocerás uno de los procesos más importantes de una florería: lo que sucede antes de comenzar a diseñar.

Verás cómo se planean las compras de acuerdo con los pedidos, el inventario y las necesidades de producción.

Trabajaremos de manera práctica temas como recepción de flor, revisión de calidad, hidratación, limpieza, clasificación, almacenamiento y organización.

Hablaremos también de proveedores, temporadas, variaciones de precio y disponibilidad, y de cómo resolver cuando lo que imaginamos para un diseño no necesariamente es lo que encontramos en el mercado.

La flor es un producto perecedero y trabajar con ella implica aprender a planear, cuidar, aprovechar y también improvisar.

ADMINISTRACIÓN APLICADA

Durante la semana podrás observar cómo las herramientas administrativas se convierten en acciones dentro de la operación.

No queremos enseñarte únicamente formatos o conceptos administrativos. Queremos que entiendas para qué sirven y en qué momento los necesitas.

Veremos cómo llevar controles de pedidos, compras, inventarios, costos, producción, entregas y responsabilidades del equipo.

También analizaremos situaciones reales para identificar qué información necesita tener una florería para tomar mejores decisiones.

La intención es que puedas comenzar a construir tus propios procesos y llevarte herramientas que posteriormente puedas adaptar al tamaño y características de tu negocio.

EXPERIENCIA DEL CLIENTE

Una florería no termina cuando se acaba de hacer el arreglo.

Analizaremos todo el recorrido del cliente: desde que conoce la marca y pregunta por un producto, hasta que realiza su compra, recibe su pedido y vuelve a comprar.

Podrás observar cómo manejamos pedidos, confirmaciones, cambios, solicitudes especiales, sustituciones, horarios, entregas e incidencias.

También trabajaremos situaciones prácticas de atención al cliente para aprender a resolver problemas sin perder de vista tanto la experiencia del cliente como las necesidades del negocio.

PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA

Una parte fundamental de la semana será entender cómo organizar el trabajo cuando existen varios pedidos al mismo tiempo.

Verás cómo se planea la producción del día, cómo se establecen prioridades, cómo se distribuyen pedidos entre el equipo y cómo se coordinan los horarios de producción con los horarios de entrega.

Trabajaremos ejercicios donde tendrás que organizar una operación considerando diferentes productos, cantidades, tiempos y rutas.

El objetivo es que entiendas que detrás de una florería existe una operación que necesita orden, comunicación y procesos.

APRENDER VIENDO UNA OPERACIÓN REAL

Una de las partes más importantes del programa será simplemente estar ahí.

Durante una semana tendrás la oportunidad de observar el ritmo real de una florería: los pedidos que llegan, las decisiones que se toman, los cambios de último momento, los clientes, la producción, las compras, los errores y las soluciones.

Porque hay cosas que podemos enseñarte en una presentación, pero hay muchas otras que solamente se entienden cuando las ves suceder.

Podrás preguntar por qué hacemos las cosas de determinada manera, conocer procesos que hemos desarrollado con los años y entender también qué cosas hemos tenido que modificar a partir de nuestra propia experiencia.

No buscamos enseñarte que existe una única manera de tener una florería.

Queremos enseñarte cómo pensamos, cómo resolvemos y cómo convertimos la creatividad en una operación que pueda funcionar todos los días.

TEORÍA + PRÁCTICA + OPERACIÓN REAL

Cada parte del programa está diseñada para conectarse.

Lo aprendemos → lo analizamos → lo vemos dentro de la operación → lo ponemos en práctica.

Por eso no es solamente un curso de diseño floral ni un curso administrativo.

Es una experiencia intensiva para entender la florería como un negocio completo.

Al finalizar la semana, no solamente habrás realizado diseños florales. Habrás conocido cómo se organiza una operación, cómo se toman decisiones, cómo se construyen procesos y cómo se relacionan las áreas creativa, administrativa, comercial y operativa.

El objetivo es que regreses a casa con una visión mucho más clara de cómo desarrollar, abrir y operar tu propia florería, acompañado de herramientas, ejercicios, procesos y conocimientos que puedas adaptar a tu propio modelo de negocio.

UNA SEMANA PARA DEJAR DE IMAGINAR CÓMO FUNCIONA UNA FLORERÍA Y EMPEZAR A ENTENDER CÓMO SE CONSTRUYE UNA.

No queremos enseñarte únicamente a hacer flores.

Queremos enseñarte todo lo que tiene que suceder detrás para convertirlas en un negocio.

INCLUYE TODO EL MATERIAL Y DOCUMENTACIÓN DE TU TRABAJO CON FOTOS Y VIDEO PARA PORTAFOLIO Y CATALOGO, EN DADO CASO DE QUE LA EXPERIENCIA SE REALICE EN OTRA CIUDAD EL COSTO ES DE $130,000MX MAS VIATICOS PARA TRES PERSONAS Y NO INCLUYE EL MATERIAL.

Se programan fechas para esta experiencia como máximo a 6 semanas de la inscripción, cuadrando fechas convenientes para el alumno.